Weg zur Teilnahme
Der Weg zur Teilnahme an der AMA-Gütesiegel-Richtlinie "Geflügelfleisch"
Wir freuen uns, dass Sie sich für die Teilnahme am AMA-Gütesiegel interessieren.
Die weiteren Schritte zur Teilnahme sind:
Stammdatenblatt
Senden Sie das ausgefüllte Stammdatenblatt an die AMA-Marketing.
Lizenzvertrag
Danach wird ein AMA-Gütesiegel-Lizenzvertrag "Geflügelfleisch" erstellt und zugesandt. Unterzeichnen Sie diesen firmenmäßig und retournieren Sie ihn an die AMA-Marketing.
Erstkontrolle
Folgende Erstkontrollen überprüfen, ob alle Anforderungen der Richtlinie erfüllt werden:
- Erstbetriebsabnahme (= Ersthygieneaudit):
Kontrolle der Anforderungen im Bereich Personal- und Prozesshygiene
- Erstkontrolle (=Erstaudit) - Rückverfolgbarkeit:
Kontrolle der Anforderungen im Bereich Kennzeichnung, Produktion, Chargentrennung und Lagerung von AMA-Gütesiegel-Chargen
- Erstbetriebsabnahme (= Ersthygieneaudit):
Gegenzeichnung des Lizenzvertrags
Wurde die Erstkontrolle positiv abgeschossen, wird der Lizenzvertrag von der Geschäftsführung der AMA-Marketing gegengezeichnet. Sie erhalten damit das Recht zur Zeichennutzung.
Das Informationsportal für Konsumentinnen und Konsumenten
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