Geflügelfleisch
Richtlinie & Informationen zu AMA-Biosiegel Geflügelfleisch
Die Richtlinie AMA-Biosiegel beschreibt ein Qualitätssicherungssystem, das auf den EU-Bio-Verordnungen und dem Österreichischen Codex Alimentarius aufbaut. Über diese strengen rechtlichen Anforderungen hinaus, müssen Produzenten weitere Kriterien erfüllen, um sich für die Verwendung des AMA-Biosiegel zu qualifizieren. Qualitätssichernde Maßnahmen gewährleisten eine möglichst unverfälschte Naturbelassenheit biologischer Lebensmittel und ein hohes Hygiene- und Qualitätsniveau bei Bio-Lebensmitteln.
AMA-Biosiegel-Richtlinie
Die AMA-Biosiegel-Richtlinie verfolgt folgende Ziele:
- Verbesserung der Qualität sowie der Sicherheit von Bio-Lebensmitteln. Die Qualitätskriterien sind dabei strenger als die Rechtsvorschriften.
- Absicherung der AMA-Qualität durch regelmäßige Produktanalysen in unabhängigen Labors.
- Transparenz bei der Rohstoffherkunft und -beschaffung entlang der gesamten Kette
- Stärkung des Vertrauens der Konsumenten in das AMA-Biosiegel durch effiziente, unabhängige Kontrollsysteme
AMA-Biosiegel-Richtlinie
Landwirtschaftliche Produktionsbestimmungen
Mit der Teilnahme an einem AMA-Programm entscheiden sich die Landwirtinnen und Landwirte für eine unabhängig kontrollierte Produktion von Nahrungsmitteln mit hoher Güte und nachvollziehbarer Herkunft.
AMA-Biosiegel Liste aktueller Lizenznehmer
Teilnahme am AMA-Biosiegel für Geflügelfleisch
Wir freuen uns, dass Sie sich für die Teilnahme am AMA-Biosiegel-Programm interessieren.
Erfahren Sie mehr über die notwendigen Schritte bis zur Teilnahme!
Zusätzliche Informationen
Kontrollstellenliste Vor-Ort-Kontrollen
Kosten der Teilnahme
Die Kosten für die Teilnahme am AMA-Biosiegel-Qualitätsprogramm setzen sich aus einer einmaligen Vertragserrichtungsgebühr (erstmaliger Vertragsabschluss mit der AMA-Marketing), Lizenzgebühren (dzt. keine) und Kosten für die externen Kontrollen zusammen.
Gebührenmodell
AMA-Biosiegel Infobrief Nr. 1/2021
AMA-Biosiegel Infobrief Nr. 2/2021
AMA-Biosiegel Infobrief Nr. 3/2021
AMA-Biosiegel Liste aktueller Lizenznehmer
AMA-Biosiegel-Richtlinie
AMA-Biosiegel - anerkannte Qualitätssicherungssysteme
Kontrollstellenliste Vor-Ort-Kontrollen
Lizenzvertrag Muster
Gebührenmodell
Bekanntgabe von Änderungen vertragsrelevanter Daten
Informationen zum Lizenzvertrag und zur Zeichenverwendung
Merkblatt "Tierschutz- und Hygieneaudit"
Stammdatenblatt für Lizenznehmer Geflügelfleisch
Bio: Natürlich erzeugt das Mehrwert!
Kennen Sie schon bioinfo.at?
BIOINFO.AT ist die Informationsseite der AMA-Marketing über das Thema Bio und biologische Lebensmittel. Lesen Sie was Bio ist und kann sowie interessante Informationen zu Zahlen & Fakten!