Weg zur Teilnahme
Der Weg zur Teilnahme am AMA-Biosiegel für Fleischerzeugnisse
Wir freuen uns, dass Sie sich für die Teilnahme am AMA-Biosiegel-Programm interessieren.
Die weiteren Schritte zur Teilnahme sind:
Stammdatenblatt
Senden Sie das ausgefüllte Stammdatenblatt mit Informationen zu Ihrem Unternehmen und Ihren Betriebsstätten bzw. Lohnproduzenten an die AMA-Marketing.
Voraussetzung Bio-Zertifikat
Ein AMA-Biosiegel-Lizenzvertrag kann nur dann beantragt werden, wenn eine gültige Bio-Zertifizierung gemäß den EU-Bio-Verordnungen Nr. 848/2018 vorliegt. Legen Sie dem Stammdatenblatt eine Kopie des gültigen Bio-Zertifikats bei.
Lizenzvertrag
Danach wird ein AMA-Biosiegel Lizenzvertrag erstellt und zugesandt. Nach eventuellen Korrekturen unterzeichnen Sie diesen firmenmäßig und retournieren ihn an die AMA-Marketing. Mit der Unterzeichnung des Vertrages verpflichten Sie sich zur Einhaltung der AMA-Biosiegel-Richtlinie.
Erstkontrolle
Folgende Punkte werden bei der Erstkontrollen überprüft:
- Erstbetriebsabnahme (=AMA-Tierschutz und Hygieneaudit): Kontrolle der Anforderungen im Bereich Personal- und Prozesshygiene sowie Tierschutz
- AMA-Biosiegel-Kontrolle (=Erstaudit) - Rückverfolgbarkeit: Kontrolle der Anforderungen im Bereich Kennzeichnung, Produktion, Cargentrennung und Lagerung von AMA-Biosiegel-Chargen
Abschluss Lizenzvertrag
Wurden die Erstkontrollen positiv abgeschlossen, wird der Lizenzvertrag von der Geschäftsführung der AMA-Marketing gegengezeichnet. Sie erhalten damit das Recht zur Zeichennutzung des AMA-Biosiegels.
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