Legehennen
Richtlinie & Informationen für Legehennenhaltung
Das AMA-Gütesiegel garantiert bei Frischeiern ein geschlossenes Qualitäts- und Kontrollsystem entlang der gesamten Produktions- und Lieferkette – vom Landwirt über die Packstelle bis zum Lebensmittelhandel. Die Anforderungen für teilnehmende Landwirte sind in der AMA-Gütesiegel-Richtlinie "Legehennenhaltung" festgelegt. Ihre Einhaltung wird von unabhängigen Kontrollstellen überprüft.
AMA-Gütesiegel-Richtlinie "Legehennenhaltung"
Rund 700 Betriebe nehmen am AMA-Gütesiegelprogramm Frischeier teil. Der verpflichtende Eierlieferschein, die Stempelung am Legehennenbetrieb und die Abbildung in der Eierdatenbank sorgen für lückenlose Nachvollziehbarkeit. Ein strenges Salmonellenmonitoring ist das Herzstück der Richtlinie.
AMA-Gütesiegel-Richtlinie Legehennenhaltung
Futtermittelzukauf
Futtermittel dürfen nur von Betrieben zugekauft werden, die am AMA-Programm pastus+ teilnehmen. Ausgenommen davon ist der Direktzukauf von landwirtschaftlichen Betrieben.
Hier finden Sie alle Teilnehmer am pastus+-Programm: pastus+-Datenbank
Futtermittel, die nicht eingesetzt werden dürfen, sind in der Negativliste angeführt.
Beim Zukauf von anderen Landwirten ist der pastus+-Futtermittellieferscheinen zu verwenden.
Folgende Dokumente finden Sie hier zum Download:
- Futtermittellieferschein
- Negativliste Einzelfuttermittel
Weg zur Teilnahme
Der Weg zur Teilnahme an der AMA-Gütesiegel-Richtlinie "Legehennenhaltung" leicht gemacht:
Erfahren Sie Schritt für Schritt alles, was Sie zur Teilnahme wissen sollten – von der Zusendung der notwendigen Unterlagen bis zum Abschluss des Erzeugervertrages.
Kontrollen
Eigencheck und Vorbereitung
Mindestens einmal im Jahr muss die Eigenkontrollcheckliste durchgearbeitet und ausgefüllt werden. Dies dient als gute Vorbereitung für die jährliche Kontrolle. Weiters sind die Maßnahmen zur Bekämpfung von Schädlingen aktuell im Schädlingsbekämpfungsplan zu dokumentieren.
Folgende Dokumente finden Sie hier zum Download:
- Eigenkontrollcheckliste
- Schädlingsbekämpfungsplan
- Dokumentenübersicht für die Kontrolle
- Vertretungsregelung - GGÖ Formular
Kontrolle
Die beauftrage Kontrollstelle führt zumindest einmal jährlich eine Kontrolle durch. Dabei wird die Checkliste Legehennenhaltung verwendet.
Nachbereitung
Werden bei der Kontrolle Abweichungen festgestellt, müssen diese innerhalb der angegebenen Frist behoben werden. Bei einem positiven Kontrollabschluss erhalten Sie ein Zertifikat von Ihrer beauftragten Kontrollstelle.
AMA-Gütesiegel-Richtlinie Legehennenhaltung
Auszug Handbuch Geflügel
Beauftragung der Erstkontrolle Legehennen
Betriebserhebungsbogen Legehennen
Checkliste Legehennen und Zuchttiere Selbstevaluierung Tierschutz
Checkliste Vor-Ort-Kontrolle Legehennenhaltung
Dokumentenübersicht für die Kontrolle Legehennen
Eigenkontrollcheckliste für Legehennenbetriebe
Futtermittellieferschein
Handbuch Geflügel – Selbstevaluierung Tierschutz
Infobrief Nr. 1/2024
Kontrollstelleninfoblatt Legehennen
Merkblatt Photovoltaik
Merkblatt Stempelung Legehennen
Negativliste Einzelfuttermittel
Schädlingsbekämpfungsplan Vorlage
Vertretungsregelung - GGÖ Formular
Das Informationsportal für Konsumentinnen und Konsumenten
Kennen Sie schon amainfo.at?
AMAINFO.AT ist die Informationsseite der AMA-Marketing für Konsumentinnen und Konsumenten. Hier finden Sie alles zu AMA-Gütesiegeln und Tierhaltung. Alles zum Pflanzenbau und Nachhaltigkeit. Und alles zu Qualität sowie zum Wert von Lebensmitteln.