Backerzeugnisse
Richtlinie & Information zum AMA-Gütesiegel "Backerzeugnisse"
Die AMA-Gütesiegel-Richtlinie „Backerzeugnisse“ legt Qualitätskriterien für die teilnehmenden Backwarenproduzenten und den Handel fest. Sie regelt wesentliche Herstellungs-, Kennzeichnungs- und Dokumentationsschritte sowie Hygienemaßnahmen zur Gewährleistung der Produktsicherheit. Die Anforderungen liegen über den rechtlichen Bestimmungen und stellen die Rückverfolgbarkeit von Backerzeugnissen sicher.
AMA-Gütesiegel-Richtlinie "Backerzeugnisse"
Produktbaum "Backerzeugnisse"
Liste aktueller Lizenznehmer Backerzeugnisse (Bäckereien)
Liste verarbeitender Betriebe (Bäckereien), die am AMA-Gütesiegelprogramm für Backerzeugnisse (Herstellung von Brot und Gebäck, feinen Backwaren und Backmischungen) teilnehmen.
Mit der Lizenznehmersuche finden Sie alle Teilnehmer am AMA-Gütesiegel.
Landwirtschaftliche Produktionsbestimmungen
Hier finden sich die Informationen für landwirtschaftliche Betriebe. In dieser Richtlinie sind die Anforderungen für landwirtschaftliche Betriebe zur Teilnahme am AMA-Gütesiegel-Programm für den Bereich Ackerfrüchte. geregelt.
Das Informationsportal für Konsumentinnen und Konsumenten
Kennen Sie schon amainfo.at?
AMAINFO.AT ist die Informationsseite der AMA-Marketing für Konsumentinnen und Konsumenten. Hier finden Sie alles zu AMA-Gütesiegeln und Tierhaltung. Alles zum Pflanzenbau und Nachhaltigkeit. Und alles zu Qualität sowie zum Wert von Lebensmitteln.