AMA-PoS-Lukullus 2025

Mit der Vergabe des AMA-PoS-Lukullus Awards werden vorbildliche Verkaufsgeschäfte gewürdigt

Sind Sie extrem kundenorientiert?
Verfügen Sie über hohes Fachwissen?
Haben Sie ein Faible für Qualität?
Bietet Ihr Sortiment alles, was das Herz begehrt?
Glauben Sie, zu den Besten der Besten zu gehören?

…dann machen sie mit beim Wettbewerb für Österreichs beste Fleisch- und Fleischwarenabteilungen im LEH

…und stellen sie sich der Herausforderung, herauszufinden ob Sie zu den Besten der Besten des Landes zu gehören.

Jetzt einreichen!

AMA-PoS-Lukullus 2025

Schritte zur Teilnahme am AMA-PoS-Lukullus 2025

1. Einreichung der Bewerbungsunterlagen
Das vollständig ausgefüllte Bewerbungsformular sowie aussagekräftiges Foto- und Informationsmaterial bis zum 12. Mai 2025 einsenden.
Vorselektion der eingesandten Bewerbungen
Unter allen Einsendungen trifft eine Fachjury bestehend aus Branchenexpertinnen und -experten die Vorauswahl.
Doppelte Storechecks durch Expertinnen und Experten
In jedem Betrieb, der es ins Finale geschafft hat, finden zwei unangemeldete Storechecks durch Experten zu unterschiedlichen Terminen statt.
Beurteilung der Finalisten durch eine Expertenjury
Nach Aufbereitung aller relevanten Informationen trifft eine Expertenjury zusammen, um sämtliche Unterlagen zu sichten und bewerten.
Aus den vielen Einzelinformationen gilt es die Besten der Besten zu ermitteln – mit einem Höchstmaß an Seriosität und Objektivität.

Die Beurteilungskriterien

Gesamteindruck
Gesamteindruck des Geschäftes und der Fleisch- und Feinkostabteilung
Anonymer Testverkauf
Zu Beginn des Storechecks wird ein anonymer Testverkauf durchgeführt bei dem das Verkaufsgespräch sowie eine Beurteilung des Einkaufs erfolgt.
Präsentation
Präsentation Frischfleisch- und Feinkost-Bedienungstheke – also die Schlichtung, die Appetitlichkeit, die Produktqualität, die Ordnung und Sauberkeit, die Auszeichnung und Auslobung uvm.
Sortiment
SB-Fleisch- und Fleischwarensortiment hinsichtlich Sortimentsbreite und -tiefe sowie regionalen und internationale Spezialitäten, Tierwohl-, Gütesiegel- und Bio-Angebot uvm.

FAQ - Alle Infos zum AMA-PoS-Lukullus

Die Bewertung der Einreichungen erfolgt auf Basis der eingesandten Unterlagen durch eine Fachjury. Darüber hinaus hat jede LEH-Organisation die Möglichkeit ein Geschäft pro Kategorie für das Finale zu nominieren.

Die Kategorien sind wie folgt definiert:
- Märkte bis 900 m² Verkaufsfläche
- Märkte bis 2.000 m² Verkaufsfläche
- Märkte über 2.000 m² Verkaufsfläche
Um die Preisträger gebührend zu feiern, werden alle Finalisten als Ehrengäste zur heurigen AMA (Austrian Meat Awards) Gala geladen und entsprechend gewürdigt. An diesem exklusiven Branchentreff nehmen auch Persönlichkeiten aus den Bereichen Landwirtschaft, Industrie, Handel und der Fachpresse sowie Größen aus Wirtschaft und Politik teil.
Die Gewinner das AMA-Lukullus in den jeweiligen Kategorien bleiben bis zur Veranstaltung ein gut gehütetes Geheimnis.
Die massiv aus Bronze gegossene „Lukullus-Statuette“ ging aus einem, von der AMA initiierten Wettbewerb mit der Meisterklasse der Akademie der Bildenden Künste hervor. Die Skulptur wurde im Jahr 1998 von der heute international anerkannten Künstlerin Ulla Reithmayr gestaltet und symbolisiert den „AMA-Lukullus“ – also ein Sinnbild für Genuss.

Außerdem erhält jeder Preisträger eine Urkunde und vor allem das Recht, mit dieser Auszeichnung nach Außen auftreten zu dürfen. Öffentlichkeitswirksam ist auch die Berichterstattung in diversen Medien.
Seit 25 Jahren wird der AMA-Lukullus verliehen. Erstmals wurde die Auszeichnung im Jahr 2000 in feierlichem Rahmen in Baden bei Wien durchgeführt.

Aufgrund der Umstellung auf ein Zweijahresintervall (ab 2005) findet der AMA-Lukullus-Wettbewerb um die besten Fleisch- und Fleischwaren-Verkaufsstandorte heuer zum 14. Mal statt. Heuer werden zudem zum dritten Mal in Folge die besten AMA GENUSS REGION Fleischer und Fleisch-Direktvermarktungsbetriebe geehrt.
Dieser prestigeträchtige Wettbewerb wird ständig an die Marktbegebenheiten und Anforderungen der Kunden angepasst. So hat es im Laufe der Jahre Veränderungen bei den Kategorien gegeben.

Im LEH sind die Kleinflächen (Geschäfte bis 400m²) sowie der Discountbereich aufgrund der zu geringen Differenzierungskriterien weggefallen, ebenso der C&C-Bereich sowie kulinarische Verkaufskonzepte.

Die Beurteilungskriterien und deren Gewichtung werden ständig an die sich ändernden Kundenanforderungen angepasst. So wird in den letzten Jahren vermehrt Wert auf die Kompetenz und Kreativität im Verkauf sowie die professionelle Kundenansprache gelegt. Dies auch aus dem Grund damit nicht immer nur die modernsten Geschäfte die Nase vorne haben.

Da es sich bei Store-Checks um Momentaufnahmen handelt, wurde das Reglement dahingehend adaptiert, dass jedes der Geschäfte, die es ins Finale geschafft haben, zweimal von unterschiedlichen Experten zu unterschiedlichen Zeiten besucht werden. Somit ist ein Höchstmaß an Objektivität gewährleistet.