Rückverfolgbarkeit Schweinefleisch

Der Weg zur Teilnahme am Schweinefleisch-Kennzeichnungssystem "sus"

Wir freuen uns, dass Sie sich für die Teilnahme am Schweinefleischkennzeichnungssystem „sus“ interessieren.

Weg zur Teilnahme

  • Stammdatenblatt

    Senden Sie das ausgefüllte Stammdatenblatt an die AMA-Marketing.

Stammdatenblatt für Lizenznehmer Fleisch - bos und sus


Download
  • Lizenzvertrag

    Danach wird ein „sus“-Lizenzvertrag erstellt und zugesandt. Unterzeichnen Sie diesen firmenmäßig und retournieren Sie ihn an die AMA-Marketing.

Lizenzvertrag Muster


Download
  • Erstkontrolle

    Die AMA-Marketing bzw. eine von ihr beauftragte Kontrollstelle führt die Erstkontrolle (Erstaudit) durch und überprüft, ob die Anforderungen erfüllt werden.

  • Gegenzeichnen des Lizenzvertrags

    Ist die Erstkontrolle positiv abgeschlossen, wird der Lizenzvertrag von der Geschäftsführung der AMA-Marketing gegengezeichnet. Sie erhalten damit das Recht zur Zeichennutzung.

Richtlinien & Informationen

"sus" ist ein Kennzeichnungssystem für Schweinefleisch.


Mit dem "sus"-Zeichen wird die unabhängige Absicherung von freiwilligen Angaben zu bestimmten Merkmalen oder Bedingungen der Erzeugung bestätigt, die zusätzlich zu den verpflichtenden Angaben angeführt werden.

Zu den Richtlinien

Anprechpersonen

DI Martin Hubmann

DI Martin Hubmann

Qualitätsmanager

Bereich: Lebensmittelhandel

+43503151438

DI Siegfried Rath

DI Siegfried Rath

Bereichsleiter Qualitätsmanagement

Bereich: Fleisch und Fleischerzeugnisse

+43503151439

DI Sigrid Haslinger

DI Sigrid Haslinger

Qualitätsmanagerin

Bereich: Verarbeitungsbetriebe, Markenprogramme

+435031514804

Ing. Paul Etl

Ing. Paul Etl

Qualitätsmanager

Bereich: Schlacht- und Zerlegebetriebe

+43503151427

Ingeborg Wese

Ingeborg Wese

Office Qualitätsmanagement

Bereich: Fleisch & Fleischerzeugnisse

+43503151423

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