AMA - Marketing

    AMA - Marketing

    AMA-Gütesiegel

    Fisch und Fischerzeugnisse

    Viele Konsumenten kaufen Süßwasserfische bzw. Fischerzeugnisse als Ausdruck ihres bewussten Lebensstils. Sie legen Wert auf hochwertige Fische aus regionaler, nachhaltiger Erzeugung in Gewässern mit hervorragender Qualität.

    Ziele der Richtlinie

    Volle Transparenz

    Volle Transparenz der Herkunft von der Fischzucht bis zum Handel. 

    Qualitätsverbesserung

    Kontinuierliche Verbesserung der Qualität sowie der Sicherheit von Fisch und Fischerzeugnissen mit dem AMA-Gütesiegel. 

    Unabhängige Kontrollen

    Sicherstellung der Produktqualität durch mikrobiologische und sensorische Analysen sowie unabhängige Kontrollen. 

    Downloads

    AMA-Gütesiegel Richtlinie Fisch und Fischerzeugnisse
    AMA Gütesiegel Fisch Überblick
    Änderungsdatum
    Anhang C Produktbaum
    Änderungsdatum
    Anhang G Mindesbestandteile des Kontrollvertrages